埂上設(shè)計(jì),2014年成立于設(shè)計(jì)之都深圳,由青年設(shè)計(jì)師李良超和黃圓滿共同創(chuàng)辦,同時(shí)二人作為設(shè)計(jì)總監(jiān),統(tǒng)籌把關(guān)設(shè)計(jì)出品的創(chuàng)意與質(zhì)量,致力于營造“高于生活的藝術(shù)”,為客戶構(gòu)建獨(dú)特的場域。短短6年間,埂上設(shè)計(jì)憑借嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的工作態(tài)度和靈動有趣的創(chuàng)意,業(yè)務(wù)范圍涵蓋精品酒店、地產(chǎn)、商業(yè)、辦公、會所與別墅的室內(nèi)與軟裝設(shè)計(jì),備受合作伙伴贊譽(yù)。
真誠且樸實(shí),是埂上設(shè)計(jì)最本質(zhì)的部分,在他們看來,空間設(shè)計(jì)效果最直觀的體現(xiàn),在于人在空間中的感受與體驗(yàn),他們希望傳達(dá)給客人一種“源于生活,而高于生活”的極致享受。在商業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域,埂上設(shè)計(jì)亦是如此堅(jiān)持。他們的餐廳作品,無論是中式私廚還是西餐廳,圍繞當(dāng)代語境與生活方式因案施策,用藝術(shù)的手法打造空間的無限可能性,這種恰到好處的氛圍感,亦彰顯了生活不可缺少的儀式感。
| 深圳 JUNGLE NAT 高空餐廳 |
Jungle Nat項(xiàng)目位于高層,遠(yuǎn)眺是天際與海景,平視則是高樓林立的深圳城市盛景。如此優(yōu)越的地理區(qū)位,如此稀缺的視覺體驗(yàn),使得餐廳本身如懸浮的空中樓閣。餐廳分時(shí)營業(yè),白日里是打卡下午茶的勝地,夜間則是放松舒緩的小酒吧,對于大多數(shù)都市人來說,它不僅是通過食物予人慰藉,悠閑的空間氛圍亦讓人實(shí)現(xiàn)精神上的片刻滿足。
| 深圳 JUNGLE NAT 高空餐廳 |
因此,埂上設(shè)計(jì)根據(jù)其出品特點(diǎn),決定把食物中讓人感到放松與愉悅的氛圍延續(xù)下來。設(shè)計(jì)師清減顏色和材質(zhì)的種類,選用了沒有鋒利邊緣的白墻,柔和的燈光隱隱藏在墻中,以竹子、稻草等自然材質(zhì)的飾物作為點(diǎn)綴,增加了空間的質(zhì)樸感,使人忽覺身居于一間海邊的茅草屋。
| 深圳 JUNGLE NAT 高空餐廳 |
試想,你的耳邊是輕快的音樂聲,抿一口海鹽雞尾酒,可以遠(yuǎn)看海浪拍岸、潮起潮落,亦或近看云卷云舒、城市繁華,身處其間,忽覺壓力盡釋,心境怡然。
項(xiàng)目名稱:深圳 JUNGLE NAT 高空餐廳
項(xiàng)目地址:深圳
使用材料:白漆、竹子、舊木板
項(xiàng)目面積:200m2
完工時(shí)間:2019.03
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃圓滿
專案設(shè)計(jì)師:鐘文娟
攝影:黎灝
| 長沙不戲牛排西餐廳 |
牛排或者說西餐,在餐桌上動刀切割的這種飲食方式,已經(jīng)成為一種普及的可供選擇的食用方式。印象中的西餐廳,彌漫著高級與文雅的氣氛,是浪漫的代名詞之一。而吃牛排這項(xiàng)行為,本質(zhì)上僅僅是讓食客放下一切包袱去體味肉食的美好。
| 長沙不戲牛排西餐廳 |
埂上設(shè)計(jì)出于實(shí)驗(yàn)性的想法,也為回應(yīng)這種單一的本質(zhì),嘗試以設(shè)計(jì)呈現(xiàn)空間的純粹性,將空間構(gòu)成中的“桿件”這一項(xiàng)單獨(dú)拎出,作為唯一的變量進(jìn)行探討。在設(shè)計(jì)過程中,他們讓材料與色彩同質(zhì)化,退在“桿件”的后面??臻g的原本結(jié)構(gòu)三面都是環(huán)繞的玻璃幕墻,恰好能支撐設(shè)計(jì)的構(gòu)想。
| 長沙不戲牛排西餐廳 |
“環(huán)繞的玻璃肋已經(jīng)為我們的‘柱林’形成了第一階段的包裹感與層次感,與我們在內(nèi)部因?yàn)榈缆废到y(tǒng)設(shè)置的‘柱林’形成的其他層次疊加在一起,很容易讓人模糊室內(nèi)與外界的邊線?!边@種模糊,無形中放大了空間的場地與氛圍,視線上通透的用餐環(huán)境也會讓人有種開闊與放松的心境,從而把人們的注意力引到品味牛排本身上來。
項(xiàng)目名稱:長沙不戲牛排西餐廳
項(xiàng)目地址:長沙市復(fù)地活力廣場店
項(xiàng)目面積:380m2
完工時(shí)間:2019.11
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃圓滿
專案設(shè)計(jì):鐘文娟
設(shè)計(jì)參與:李超
軟裝公司:禾和設(shè)計(jì)
主創(chuàng)設(shè)計(jì):馮雨
攝影:黎浩
| 佛山粵辣私廚中餐廳 |
考慮到該餐廳的區(qū)位優(yōu)勢,其店面的兩扇門分別分布在兩個(gè)對角放置的方形的兩條對邊上,一扇面向商場,另一扇則面向街道與行人,“我們把二層的位置安排在這兩個(gè)方形的交匯處。使得食客無論從哪個(gè)門進(jìn)入,首先都能體驗(yàn)到一個(gè)規(guī)整的中空環(huán)境?!惫∩显O(shè)計(jì)盡可能地壓縮二層的空間大小,保證一層挑空的完整,讓其面向一層的部分變得通透,同時(shí)弱化隔墻來展開它視野上的大小。
| 佛山粵辣私廚中餐廳 |
由于拿掉了阻擋二層視線的墻,如何保證一層食客用餐的私密性,成為了一個(gè)亟需解決的問題。埂上設(shè)計(jì)決定用“片”的模式去整合空間,使得天花上以“線”為載體出現(xiàn)的管道以及以“點(diǎn)”為載體出現(xiàn)的射燈都能被整合包裹進(jìn)入規(guī)整化的空間,同時(shí)更好地將兩個(gè)由二層分開的中空聯(lián)系起來。
| 佛山粵辣私廚中餐廳 |
設(shè)計(jì)師采用穿孔板使“片”呈現(xiàn)半透明的性質(zhì),盡可能地拉遠(yuǎn)二層的視野,并為其帶來了一種朦朧感與視線上的層次性。也因?yàn)椤捌钡淖璧K,使得一二層視線交匯在了這些由半透明“片”組成的混沌空間,一二層的食客由于視角的不同具有了差異性的空間體驗(yàn)。
項(xiàng)目名稱:佛山粵菜私廚中餐廳
項(xiàng)目地址:廣東省佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)天寧路鉅富中心
項(xiàng)目面積:310m2
完工時(shí)間:2019.09
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃圓滿
專案設(shè)計(jì):鐘文娟
軟裝公司:瑭諺文化策劃
主創(chuàng)設(shè)計(jì):陳炎芬
攝影:黎浩
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)|
提起泰式餐廳,眼前瞬間浮現(xiàn)出的是一派富麗堂皇,擺滿金銀雕塑的場景。而在SOI 22 二十二象餐廳,沒有過多的顏色和裝飾,“Make it simple, but significant”,簡約而意義非凡,便是其真諦。埂上設(shè)計(jì)拆掉原來逼仄的舊門簾墻壁,在前廳創(chuàng)造了一個(gè)開放舒適的用餐空間。外在景致融入了空間,光線明亮,微風(fēng)清透,午后同三五好友相聚,恰是愜意時(shí)光。
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)|
踏入內(nèi)部用餐區(qū),正中央迎面的長餐桌,像是一道長長的泰國家庭宴席,給予人親切溫馨的感受。在一排排放置圓潤玻璃瓶的鋼架后方,安置著兩個(gè)半遮擋的包房。簡潔之中,精巧的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)隨處可見??臻g的設(shè)計(jì)加上餐廳創(chuàng)始人對各飾品、擺件、植物的完美追求,所有元素組合成最和諧、最宜人的姿態(tài),烘托著盤中美食帶來的味覺盛宴。
項(xiàng)目名稱:深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(福田店)
地址:深圳市卓越世紀(jì)中心
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
完工時(shí)間:2017年
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃元滿
專案設(shè)計(jì):黃小清、向維方
攝影:恩希攝影工作室
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)|
SOI 22 是最受贊譽(yù)的泰式餐廳之一,自創(chuàng)建以來,因其對現(xiàn)代和靈感的餐飲、食材的質(zhì)量、美的服務(wù)和對細(xì)節(jié)的關(guān)注而獲得了極高的聲譽(yù)。它打破了“泰式餐飲”的先入之見,呈現(xiàn)出一種更加都市化和非傳統(tǒng)的方式,建立一種新的風(fēng)格,將挑戰(zhàn)趨勢,同時(shí)保持其核心價(jià)值的質(zhì)量和精致。
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)|
| 深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)|
混凝土磚、鏡面、黃銅、藝術(shù)玻璃......埂上設(shè)計(jì)在材料選擇上,不僅僅考慮造價(jià)和純粹技術(shù)的因素,同時(shí)考慮情感體驗(yàn)、藝術(shù)想象。餐廳西面擁有廣闊的觀景視野,搭配大面的落地玻璃,將自然引入空間,讓人眺望海上世界美麗的海景與夜景。
項(xiàng)目名稱:深圳 SOI 22 二十二象泰式餐廳(海上世界店)
項(xiàng)目地址:深圳市海上世界C區(qū)102號
項(xiàng)目面積:350m2
完工時(shí)間:2019.06
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃圓滿
專案設(shè)計(jì):黃小清
攝影:黎浩
| 深圳吸鐵石日式烤肉餐廳 |
設(shè)計(jì)需宏觀意識、藝術(shù)高度和專業(yè)深度多方兼顧,埂上設(shè)計(jì)一直在這樣的探索中。在深圳吸鐵石日式烤肉餐廳一案中,埂上設(shè)計(jì)用凹凸的立方體代替?zhèn)鹘y(tǒng)的大出挑屋檐,形構(gòu)出幾何化的硬朗外觀,同時(shí)將這種凹凸有致的立方體在空間中進(jìn)行反復(fù)地試驗(yàn)。
| 深圳吸鐵石日式烤肉餐廳 |
大廳中指向強(qiáng)烈的垂直空間和水平空間正交形成了空間的復(fù)合構(gòu)成,是埂上設(shè)計(jì)表現(xiàn)主題的中心。人們隨著流線穿越整個(gè)中央大廳,來自各個(gè)方向的視線在此交叉,使人與空間產(chǎn)生了積極的關(guān)聯(lián)。景觀也與客人的行動對應(yīng),根據(jù)流線,按時(shí)間順序一步步展開變化多端的景致。平面是向內(nèi)的,整個(gè)空間以中央大廳的界墻來分隔,入口及包間圍繞著大廳,并利用空間的高低錯落給人帶來抑揚(yáng)頓挫的空間體驗(yàn)。
項(xiàng)目名稱:深圳吸鐵石日式烤肉餐廳
項(xiàng)目地址:深圳市后海香悅里
項(xiàng)目面積:180m2
完工時(shí)間:2019.8
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃圓滿
專案設(shè)計(jì):向維方
設(shè)計(jì)參與:李超
軟裝公司:禾和設(shè)計(jì)
主創(chuàng)設(shè)計(jì):馮雨
攝影:黎浩
| 東成西就餐廳 |
東成西就復(fù)合餐廳的業(yè)主,感染于藝術(shù)魅力的影響,是一個(gè)藝術(shù)品收藏家,經(jīng)常在世界各地旅行的過程中網(wǎng)羅各具風(fēng)情的藝術(shù)品。她的訴求不是一個(gè)單一功能化的餐廳,而是在功能之外,賦予更多新的形式,更多地注入新鮮的藝術(shù)氣息。因此在這個(gè)項(xiàng)目里,藝術(shù)不再是點(diǎn)綴,而是主角。
| 東成西就餐廳 |
設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)是一個(gè)選擇的過程,每一次對空間“主”與“次”的抉擇都關(guān)乎對功能的理解、價(jià)值的抑揚(yáng)和對美的感知。為了突出藝術(shù)品的主體價(jià)值,埂上設(shè)計(jì)用純粹統(tǒng)一的幾何體塊去回應(yīng)藝術(shù)品的復(fù)雜與多樣。
| 東成西就餐廳 |
一層是花店咖啡與酒吧,藝術(shù)品位于墻體特意讓出的主位,穿插連接于各個(gè)幾何空間。二層為畫廊與大型的藝術(shù)品展示區(qū)域。值得一說的是樓梯間在空間中是特殊的存在,作為垂直交通的功能組件,它直接聯(lián)立其樓層的轉(zhuǎn)換,打開樓板插入在空間中,突破循規(guī)蹈矩的秩序。交通的專屬特性,給予了它流動性,與空間的幾何體塊帶來的靜謐形成對比。
項(xiàng)目名稱:深圳東成西就復(fù)合餐廳
項(xiàng)目地址:深圳市南山區(qū)北航大廈一樓
項(xiàng)目面積:530m2
完工時(shí)間:2019.11
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān):李良超、黃圓滿
設(shè)計(jì)參與:李超
軟裝公司:和美空間
主創(chuàng)設(shè)計(jì):康祥波、陳琦琦
攝影:黎浩
| 深圳青緹新日式料理 |
這是一個(gè)整改項(xiàng)目,如何在層高只有2.2m,地面、設(shè)備、廚房都維持現(xiàn)狀的條件下,將原本狹長的空間合理劃分成不同的功能區(qū),營造不同以往的用餐氛圍,是埂上設(shè)計(jì)思考的核心。
| 深圳青緹新日式料理 |
灰石矮墻的序幕拉開,布置著景深幽邃的客座群落;環(huán)顧四周,溫暖的木質(zhì)基調(diào)搭配帶有肌理的白墻,低調(diào)而又沉靜。懸空的半面白墻與木桌穿插,通透中又隱約帶出其后的層層景致,完成多層次的婉轉(zhuǎn)劃分,含蓄而又清晰。環(huán)環(huán)相扣,步步皆景,大大提升了“食”的趣味與深度。因此設(shè)計(jì)師刪繁就簡,精心規(guī)劃了動線,通過材質(zhì)的對比和光線的明暗,以景中有景的起承轉(zhuǎn)合,委婉闡述了“內(nèi)斂”的界線概念。
項(xiàng)目名稱:深圳青緹新日式料理
項(xiàng)目地點(diǎn):深圳市軟件產(chǎn)業(yè)基地
項(xiàng)目面積:200㎡
完工時(shí)間:2018.4
設(shè)計(jì)公司:埂上設(shè)計(jì)
主創(chuàng)設(shè)計(jì):李良超、黃元滿
專案設(shè)計(jì):向維方
軟裝規(guī)劃:禾和設(shè)計(jì)
攝影團(tuán)隊(duì):黃緬貴
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源于生活,而高于生活,埂上設(shè)計(jì)的核心理念盡在于此。每一次設(shè)計(jì)的呈現(xiàn),都是其基于專業(yè)手法、藝術(shù)高度、生活美學(xué)、用戶體驗(yàn)的一次碰撞,不斷詮釋人、空間、自然環(huán)境間親密無間的聯(lián)系,予人生活方式的共鳴。在熱愛生活、感受生活、表達(dá)生活的設(shè)計(jì)過程中,埂上設(shè)計(jì)成長為一個(gè)對生活與藝術(shù)有著深度洞察的設(shè)計(jì)公司,事業(yè)版圖逐年拓寬,潛力無限。
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