案例簡(jiǎn)介 Case description
這是一家不足八十平的街邊西餐店業(yè)態(tài)。業(yè)主喜歡做創(chuàng)意融合菜,想要這個(gè)餐廳是放松但又要有格調(diào)。
餐廳場(chǎng)地高于人行道會(huì)有點(diǎn)閉塞,于是我們將入口內(nèi)退了兩米,搭建了一個(gè)半戶(hù)外的用餐區(qū)域,既加強(qiáng)里外的聯(lián)動(dòng),也能很好的提升氛圍;
整體主材上使用了價(jià)格親民的戶(hù)外木和水洗石,地面則使用水泥自流平,這些常見(jiàn)材料能在節(jié)省成本同時(shí)呈現(xiàn)很好的效果。
由于廚房、出餐、收銀等都在后場(chǎng),我們細(xì)致規(guī)劃了各功能的布局,確保使用動(dòng)線(xiàn)流暢。
后場(chǎng)的用餐區(qū)域圍合且集中,顧客在座位上可以看到廚房里忙碌的工作,卻不會(huì)被打擾。這能很好的提升用餐氛圍,也便于管理;
秋天要來(lái)了,忙碌了一天晚上和朋友一起來(lái)motif用餐吧。
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