為什么會有1.5
是的 在試營業(yè)一段時間后
爆滿的人流量、炎熱的天氣、桂花樹旁的飛蟲
三個因素不得不重新考慮調(diào)整設計
32 ㎡的空間大部分都給予吧臺與儲物
再加上內(nèi)退的設計使大部分桌椅都在外擺區(qū)域
客流量上來之后室內(nèi)的客餐區(qū)便不夠了
接著便是下午最熱的時候也是人流量最大的時候
最初的設計是社區(qū)性的開放式咖啡概念
便實實在在的當成戶外咖啡去考量
所以便沒有另外考慮風幕機
或者加大空調(diào)匹數(shù)等設備因素條件
導致人來得快去得也快
最后就是墻內(nèi)的桂花樹經(jīng)常會有小飛蟲
需要經(jīng)常另外想驅蟲的手段
最后業(yè)主還是希望問題能夠一勞永逸的解決
所以1.5版本便誕生了…
在接下來另外一個項目中
同樣是開放式的咖啡設計
會把這次的經(jīng)驗考慮進去