案例簡(jiǎn)介 Case description
本案坐落于漳州大學(xué)城的街道店面,周邊環(huán)境,以學(xué)生,居民居住為主,一眼望去十多家的大大小小餐飲店盡在眼中!
本案是一個(gè)老店新生的項(xiàng)目,業(yè)主找到我們希望能夠打造全新的就餐環(huán)境,去除原有的:空間昏暗、低矮、喧鬧、光線氣流不足的就餐環(huán)境,在低廉的可控資金投入下完成改造。
我們圍繞著市場(chǎng)調(diào)研以及環(huán)境的設(shè)計(jì)策略,為了能夠創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境,創(chuàng)造更高的翻臺(tái)率,這些都跟業(yè)主的品牌定位和在地性的市場(chǎng)環(huán)境,再者就是空間的利用率,空間的功能,動(dòng)線分布合理與否有關(guān),甚至于流量以及曝光度都有關(guān)系。而設(shè)計(jì)的最終結(jié)果產(chǎn)生的環(huán)境,都是為了解決上訴的這些問(wèn)題。
我們圍繞著“陽(yáng)光,空間,綠色,健康”的營(yíng)造方式,打破已有的傳統(tǒng)商業(yè)陣列的功能布局, ‘橋’的行走動(dòng)線劃分開(kāi)就餐區(qū)與餐廚功能,一二樓就餐區(qū)域分明,開(kāi)合有度,可彰可顯,機(jī)能隨意。
空間置入“建筑”、“圍欄”。建筑與建筑之間的空間則成了‘背景’,建筑與圍欄合成的中庭廣場(chǎng)成為整體的核心;一為內(nèi)眺景觀,一為外眺景觀。從內(nèi)部眺外外部時(shí),‘建構(gòu)’的開(kāi)口具有構(gòu)圖的畫(huà)框作用,同時(shí)也起到收束景觀的作用。為此就餐環(huán)境富有變化和節(jié)湊感,造成獨(dú)特的鬧而不喧的氣氛.
“建筑”開(kāi)合的內(nèi)置,“曲直”有度的路徑,空間植入的雪竹,引入自然,結(jié)合流水鳥(niǎo)鳴的聲樂(lè),在光影交錯(cuò),疊加的就餐狀態(tài)下與人們崇尚自然的意境,恬淡怡然的生活情趣,兄弟情義的情感交流中相對(duì)應(yīng),縱使方寸之地,亦能帶來(lái)無(wú)限遐想。
在創(chuàng)新上,我們希望可以打破原有單一經(jīng)營(yíng)的單一性,白天的時(shí)間上,可以根據(jù)不同的使用用途重組家具擺放方式,區(qū)域與區(qū)域之間形成一個(gè)個(gè)獨(dú)立的公共展覽區(qū),服務(wù)于周邊社區(qū)人群與企業(yè),同時(shí)可以提供學(xué)生作品的展覽空間。這也是我們附加于空間全新的社會(huì)價(jià)值!
在選材上,以質(zhì)樸天然材料為主,木、竹、藤編、石頭,植栽等,即流入手藝匠人精神,生命的輪回,又符合現(xiàn)代人的“陽(yáng)光、健康、綠色”就餐環(huán)境,同時(shí)又讓空間賦予趣味性,包容性,視覺(jué)性與觀賞性!
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