說(shuō)在前面
和王大可認(rèn)識(shí)始于代購(gòu)，女生嘛，有過(guò)幾次買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)之后總能夠建立親密的信任關(guān)系。當(dāng)她在外地第一次喝到“魯氏烤梨”時(shí)就覺(jué)得很像小時(shí)候媽媽愛(ài)做的“糖水梨”。立刻租下了較場(chǎng)壩中街的老街小店，希望我能幫她完成第一家店鋪的設(shè)計(jì)?？纠媸潜Ａ糁伎诟械慕】凳称?，所以我們考慮圍繞著“傳統(tǒng)”這個(gè)關(guān)鍵詞設(shè)計(jì)整體空間，原木、稻草漆、復(fù)古家具、窗格、檐、榫卯推窗、卡座、水泥這些元素最能代表中式風(fēng)格。面積有限要在小小的20㎡內(nèi)做展示難度很大，首先要考慮客戶交流區(qū)，確保接客率；同時(shí)裝修出來(lái)的風(fēng)格需要和產(chǎn)品契合，太復(fù)雜或者太簡(jiǎn)陋都顯得氛圍不夠。最終我們將整個(gè)空間切割成兩個(gè)區(qū)域：一部分作為儲(chǔ)物后廚區(qū)及制作烤梨的操作區(qū)；一部分作為顧客交流區(qū)。面積比例大概是1:3，空間整體是開(kāi)放通透的，但區(qū)域之間又有著極強(qiáng)的包裹感。

戶型一室
使用面積20平米
房屋位置四川,成都
裝修花費(fèi)15萬(wàn)元

戶型一室
使用面積20平米
房屋位置四川,成都
裝修花費(fèi)15萬(wàn)元

匆匆往來(lái)的人群中，你一點(diǎn)也不搶眼，在這里你喝到的不只是一碗糖水，而是一種精神慰藉

【亮點(diǎn)1】
選對(duì)材質(zhì)，中式也能很時(shí)尚
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在大眾定義里中式=紅木家具、造型笨重、繁瑣，但實(shí)際上不同時(shí)期的中式代表元素是不同的。我們選擇的是最樸素的中式元素，類(lèi)似90年代茅草房的概念，土墻白漆原木橫梁石紋玻。
比如：環(huán)保稻草漆、看起來(lái)很“軟”暖光燈照下來(lái)就像是回到的舊時(shí)光。

【亮點(diǎn)2】
1:3空間分割，最大化客戶接待區(qū)
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狹小的20㎡既要合理利用空間，又要確保堂食體驗(yàn)及整潔度，顯然常規(guī)內(nèi)外分割無(wú)法滿足，于是我們重新布局，變成了左右對(duì)稱(chēng)。右側(cè)儲(chǔ)物后廚區(qū)及制作烤梨的操作區(qū)；左側(cè)為顧客交流接待區(qū)。內(nèi)設(shè)榻榻米雅包及門(mén)廳卡座休息區(qū)最大化空間利用率。足以確?？赏瑫r(shí)接待12人以上。

【亮點(diǎn)3】
用傳統(tǒng)窗格及檐，增加空間包裹感
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仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，烤梨操作區(qū)頂部在距地1.8m高度設(shè)計(jì)了“檐”讓整個(gè)備餐操作區(qū)就像被“罩子”包裹。同時(shí)檐上可以放置各種點(diǎn)餐產(chǎn)品。木質(zhì)點(diǎn)餐牌與整體設(shè)計(jì)融合，毫無(wú)違和感。

（圖源：魯氏烤梨點(diǎn)評(píng)圖）
在顧客區(qū)榻榻米空間被設(shè)計(jì)成“包間”包裹在木質(zhì)窗格內(nèi)，和旁邊的圓桌區(qū)自然切割開(kāi)來(lái)。

【亮點(diǎn)4】
去繁就簡(jiǎn)，幾件單品就能打造復(fù)古情調(diào)
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整個(gè)店面除了綠植外幾乎沒(méi)有任何裝飾，我們把設(shè)計(jì)小心思隱藏在燈具、開(kāi)關(guān)這種墻面裝置里。3000k左右的色溫恰到好處，營(yíng)造出一種被中式復(fù)古元素包圍的溫暖質(zhì)感。
比如：風(fēng)鈴吊飾結(jié)合了時(shí)下流行、燕子自古有筑巢之意，既有“司春之官”象征著愛(ài)情和友誼，“杏林春燕”也是金榜題名的象征。
比如：帶拉線古紙壁燈，黑胡桃木刷木蠟油，原生木漿半透光，光線柔和不刺眼。
黑胡桃木陶瓷黃銅開(kāi)關(guān)，黑胡桃木刷木蠟油保留天然紋路，金屬搭配黃銅讓人仿佛穿越回舊時(shí)代十里洋場(chǎng)。
黃銅鑄鐵壁燈，3000k暖黃光映照在稻草墻面，漫反射光線柔和璀璨。

暖黃的光線從日式石紋玻璃窗透出，若隱若現(xiàn)。

20㎡糖水鋪與舊社區(qū)緊密相連。我們把內(nèi)外建筑統(tǒng)一，大量留白的外立面讓它從老街氛圍中異常凸顯。

石紋玻璃與原木，以榫卯結(jié)構(gòu)折疊窗的形式連通內(nèi)外空間。

墻面稻草漆，木質(zhì)線條串聯(lián)并加入復(fù)古、二手家具點(diǎn)綴，用最原始的材質(zhì)表達(dá)出原生態(tài)的質(zhì)感。

進(jìn)門(mén)右手將折疊窗推起，就變成了卡座休憩區(qū)，L轉(zhuǎn)角可同時(shí)容納4-6人落座。

卡座底部做成矩形斜切角，讓外帶等位的人可以在這里更舒適的放松。

我們將狹小的空間一分為二，一部分作為儲(chǔ)物后廚區(qū)及制作烤梨的操作區(qū)；一部分作為顧客交流區(qū)。

顧客接待區(qū)擺放了兩張圓桌，兩人座制造出親密曖昧的最短距離。

榻榻米卡座被方格包裹，比狹小更狹小的空間讓私密性得到充分保障。

利用吧臺(tái)與操作臺(tái)的錯(cuò)層連接打造出最佳視覺(jué)高度，既能讓顧客能近距離看到操作過(guò)程，同時(shí)“隱”掉了部分雜亂擺放，一眼望去干凈整潔。

從外向內(nèi)