△餐廳入口&前臺(tái)，流水形態(tài)的吊燈

△從前廳看用餐區(qū)域

△小魷魚裝置細(xì)部

層高4米6的空間內(nèi)，在中庭搭建起一個(gè)小復(fù)層，通道口赫然顯現(xiàn)一個(gè)架空門框，成為整個(gè)空間的精粹之筆，仿佛能帶人瞬間墜入異次元時(shí)空。通道臺(tái)階下又隱匿著一個(gè)獨(dú)立的下沉空間，景深幽邃，靜候著到訪的食客。

抬頭看，不規(guī)則的吊頂此起彼伏；往前走，經(jīng)過設(shè)計(jì)變異的山水造景、園林式窗口前后錯(cuò)落。溫柔的木質(zhì)基調(diào)搭配纖塵不染的白墻，脫離了傳統(tǒng)大排檔紅紅火火的元素，采用淡雅的色調(diào)，打造出一個(gè)“仙氣十足”的餐飲空間。

△一層概覽

小魷魚作為扎根于閩南水土的餐飲品牌，不論是它的食材，還是滲透其中的點(diǎn)滴文化，都與“水”息息相關(guān)。

位于空間正中心的水景臺(tái)，以景觀的固定性以及水本身的流動(dòng)性，一方面雕琢著開放式空間的邊界，另一方面又如同餐廳的動(dòng)脈，借潺潺流水賦予整個(gè)空間生命的活力。

前臺(tái)流水形態(tài)的吊燈，墻面上用網(wǎng)繩勾連的漁船，過道層疊的漁場(chǎng)畫面，抑或是隨意安置在角落的船槳、竹籃，又如同散落在四處的分子，集合起來釀出一曲風(fēng)味濃厚的醉鄉(xiāng)民謠。

竹藤間隨意散露出來的燈光影影綽綽，印刻著時(shí)間的痕跡，在一餐一食、一飲一酌之際，碰撞出全新的現(xiàn)代簡(jiǎn)約美學(xué)魅力。

△一層空間細(xì)部，竹藤間隨意散露出來的燈光影影綽綽

形式各異的餐桌座椅錯(cuò)落散布在空間內(nèi)，以分而不隔的方式自然組合成不同的情境，在統(tǒng)一的空間氣質(zhì)下又有微妙的變化，大大豐富了食客的多維就餐體驗(yàn)。

與此同時(shí)又可以滿足大排檔的功能屬性，將空間主題回歸到食物與餐桌上的交流。

用餐區(qū)燈光設(shè)置的較為柔和，暗調(diào)的光影在不經(jīng)意處兀自渲染，營(yíng)造出秘境般的空間觀感，為每桌食客創(chuàng)造專屬的私密空間。同時(shí)，交織而互不打擾的開放式區(qū)域空間又可以卸下人們的防備，讓人能夠在此敞開心扉，達(dá)到來訪者借聚餐聯(lián)絡(luò)感情、溝通日常的目的。

△一層通道

△用餐區(qū)燈光設(shè)置的較為柔和，暗調(diào)的光影在不經(jīng)意處兀自渲染

△下沉用餐空間

輾轉(zhuǎn)蜿蜒的餐廳動(dòng)線設(shè)計(jì)，不僅能夠吊足食客們的胃口，還可以在層理切換之中撩撥人們的好奇心?？臻g與空間之間的滲透，小景觀的處處營(yíng)造，讓人在同一端景中感受到不同的新鮮畫面。所到之處，環(huán)環(huán)相扣，步步皆景，無不彰顯設(shè)計(jì)師的匠心設(shè)計(jì)，大大提升了“食”的趣味與深度。

人們來這里不再僅僅只是為了吃，更是為了在最日常的飲食體驗(yàn)中，感受味蕾與超現(xiàn)實(shí)場(chǎng)域的獨(dú)特碰撞，擦出不一樣的生活火花。

結(jié)合各個(gè)部分的多元解構(gòu)重組，小魷魚多趣味、多形態(tài)的調(diào)性顯著易識(shí)，景中有景的起承轉(zhuǎn)合，演繹一出情景飽滿的空間敘事樂章。隨著燈光的明暗轉(zhuǎn)換，整個(gè)場(chǎng)景氤氳出精致的煙火氣。

△二層空間概覽

△二層用餐區(qū)域，小景觀映射出美妙的光影

簡(jiǎn)潔清雅的大排檔設(shè)計(jì)并不代表不食人間煙火，而是以純粹、本質(zhì)的美感，為城市中行色匆忙的人們提供一個(gè)片刻停留之地。

就這樣，精心設(shè)計(jì)的視覺效果配合味覺鋪就一個(gè)讓食客放松身心的餐飲空間，牽引著每一個(gè)到訪者傾訴自己的故事，借消散在熱氣中的短暫言語，為小魷魚注入活的靈魂。

接地氣的海鮮大排檔與簡(jiǎn)約脫俗的設(shè)計(jì)風(fēng)格相互碰撞，將現(xiàn)代人的生活方式與返璞自然的地域風(fēng)情相結(jié)合，兼容樸實(shí)素雅與現(xiàn)代時(shí)尚。

人與空間進(jìn)而產(chǎn)生共鳴，本地食客于此仿佛能感受到家鄉(xiāng)的潮濕海風(fēng)，他鄉(xiāng)來客又能在細(xì)節(jié)中解讀出漁民文化背后的質(zhì)樸因子，二者共同借由空間話語辨認(rèn)出這一片土地的文化模樣。

△首層平面圖

△二層平面圖

項(xiàng)目名稱：廈門海敢小魷魚海鮮餐廳
設(shè)計(jì)單位：廈門方式設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)
項(xiàng)目地點(diǎn)：福建省廈門市湖里區(qū)湖里大道10-12號(hào)海峽文創(chuàng)園
室內(nèi)設(shè)計(jì)：方國(guó)溪、謝晨陽
軟裝陳設(shè)：章祺昀、朱瑾
完工時(shí)間：2018年6月
項(xiàng)目面積：1200㎡
項(xiàng)目攝影：金偉琦