有炙氣 | 街邊米其林

參考造價:暫未填寫| 空間:餐飲空間| 面積:58平米| 瀏覽數(shù):5094
案例簡介 Case description
整個案例以深色為基礎(chǔ),黑色的墻漆,燒杉木,宇宙金石材,深色啞光磚,吧臺背景則采用了原色的和紋不銹鋼,光作為空間的裝飾元素
有炙氣 | 街邊米其林_162122
有炙氣是一家壽司店,本次的作品是第六家分店,開在寶安的卓越時代廣場。
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店的建筑面積是58m2,能同時容納76人用餐,我們將空間劃分為:前廳、散座區(qū)、吧臺區(qū)、還設(shè)有兩處包房,空間整體是落地玻璃的外框結(jié)構(gòu),用餐時把室外的景色引入室內(nèi)。
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入口設(shè)計成了隱秘的弧形,進入用餐區(qū)后,給人一種豁然開朗的空間體驗感,增加客人動線的趣味性。有炙氣的產(chǎn)品優(yōu)化炙燒味成為主打,燒杉板強化人們對炙燒的視覺記憶。用玻璃磚來打破入口處的沉悶感,自然材質(zhì)與人造材質(zhì)形成對比。
有炙氣 | 街邊米其林_162122
整個案例以深色為基礎(chǔ),黑色的墻漆,燒杉木,宇宙金石材,深色啞光磚,吧臺背景則采用了原色的和紋不銹鋼,光作為空間的裝飾元素。
有炙氣 | 街邊米其林_162122
進門右邊的過道,也運用了疊級的元素,和散座區(qū)天花形成呼應(yīng)。用光來豐富空間的層次感。
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吧臺背景則采用了原色的和紋不銹鋼,以線形光源作為裝飾,簡約而不簡單。
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疊級的天花裝置設(shè)計,天花燈模仿自然光線,從空中灑在用餐區(qū),拔高此處層高,兼具功能性和裝飾性。
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這邊是吧臺區(qū),壽司師傅做出來的美食直接端上吧臺,即可享用。1-2個人在這邊吃飯,配一杯梅子酒,享受料理的同時,聊一聊最近發(fā)生的事,讓你暫時遠離喧鬧。
有炙氣 | 街邊米其林_162122
進門右邊的過道,也運用了疊級的元素,和散座區(qū)天花形成呼應(yīng)。用光來豐富空間的層次感。
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包廂區(qū),適合比較團體或者家庭的聚餐,圓形的門洞和餐桌形成方圓對比,營造東方日式的韻味。
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用最簡單新鮮的食材,做出豐富的味道,才能稱之為美食。
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包房內(nèi)的天花繁星點點,打造一方浪漫天地。
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在做壽司的帥氣小哥
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現(xiàn)場畫背景墻的懶貓

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