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南京翠貝卡河西旗艦店
參考造價：暫未填寫|
空間：購物空間|
面積：750平米|
瀏覽數(shù)：9124
案例簡介 Case description
沒有人可以統(tǒng)計，世界上究竟有多少夜貓子。黑夜沒有白天的明亮，卻有白天所不及的透明，暗含著比白天更加真實的情愫。太陽沉入地平線的最后一秒，屬于黑夜的童話就會開始，每個城市都有風(fēng)情萬種的夜生活，夜生活離不開酒。酒吧文化的存在已有相當(dāng)長的一段的歷史，歷經(jīng)過繁榮，也熬過了低谷。然而它所受歡迎的程度始終沒有改變，慢慢形成了獨特的酒吧文化。出入酒吧的有各種社會背景的人，諸如馬賊、走私者、藝術(shù)家、作家、知識分子以及罪犯、喜劇演員等等。據(jù)說英國文學(xué)就起源于酒吧，莎士比亞曾是酒館里的?？停?jīng)常是邊喝啤酒邊寫劇本。 
△TRIBECA翠貝卡店鋪前部外觀
然而酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱得上是適時而生。酒吧進(jìn)入我國后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北京、上海、廣州、成都等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)。經(jīng)過這么多年的普及、改進(jìn)、變異，酒吧已經(jīng)覆蓋了全國大中小城市，形色各異，特別是在都市人的夜生活中，占著很重要的地位。
一年多前，南京一位知名酒吧的老板找到我們，說他想要開一家現(xiàn)有酒吧的分店。原先的店在南京小有名氣，很多人都知道。所以得到這個機(jī)會，團(tuán)隊還是很興奮的。
北京的酒吧品種多多，上海的酒吧情調(diào)迷人，深圳的酒吧最不乏激情。它成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。那么，南京的酒吧，是TRIBECA，設(shè)計師們開始構(gòu)筑一個嶄新的公共空間。
然而酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱得上是適時而生。酒吧進(jìn)入我國后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北京、上海、廣州、成都等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)。經(jīng)過這么多年的普及、改進(jìn)、變異，酒吧已經(jīng)覆蓋了全國大中小城市，形色各異，特別是在都市人的夜生活中，占著很重要的地位。
一年多前，南京一位知名酒吧的老板找到我們，說他想要開一家現(xiàn)有酒吧的分店。原先的店在南京小有名氣，很多人都知道。所以得到這個機(jī)會，團(tuán)隊還是很興奮的。
北京的酒吧品種多多，上海的酒吧情調(diào)迷人，深圳的酒吧最不乏激情。它成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。那么，南京的酒吧，是TRIBECA，設(shè)計師們開始構(gòu)筑一個嶄新的公共空間。
△設(shè)計師們將TRIBECA構(gòu)筑一個嶄新的公共空間
PART 1-成果
JACKY：建鄴區(qū)的休閑娛樂產(chǎn)業(yè)在南京還是相對稀少的區(qū)域，我希望這里會成為河西版塊的新地標(biāo)。
EDDY: 我們需要提出一個全新的概念，這個項目的體量充足，整體會分為四個大版塊，整體為長條狀，應(yīng)該是一個街區(qū)化的呈現(xiàn)。
NEDO: 是的，我們要打造一個全新的娛樂街區(qū)，所以四個版塊并不是完全獨立的，要有主題貫穿，以及情緒的連接。
正如設(shè)計師們所提出來的，整個項目面積750㎡，業(yè)態(tài)上被分為前部的簡餐(A)，中部的威士忌吧(B)，內(nèi)部的歐洲菜定制餐廳(C)，以及后部的啤酒吧(D)。
設(shè)計師對每個空間都進(jìn)行了一個場景設(shè)定，輕松愜意的簡餐廳，時尚內(nèi)斂的威士忌吧，簡潔動感的歐洲菜定制餐廳，以及歡快活躍的啤酒吧。它們是一個相輔相成的豐富業(yè)態(tài)，這條街區(qū)滿足多種人群的多方面的消費需求?？臻g之間通過大小窗口，門洞，留空，使場景交錯，由于每個區(qū)域的屬性不同，便會產(chǎn)生時空交錯的戲劇感。
PART 1-成果
JACKY：建鄴區(qū)的休閑娛樂產(chǎn)業(yè)在南京還是相對稀少的區(qū)域，我希望這里會成為河西版塊的新地標(biāo)。
EDDY: 我們需要提出一個全新的概念，這個項目的體量充足，整體會分為四個大版塊，整體為長條狀，應(yīng)該是一個街區(qū)化的呈現(xiàn)。
NEDO: 是的，我們要打造一個全新的娛樂街區(qū)，所以四個版塊并不是完全獨立的，要有主題貫穿，以及情緒的連接。
正如設(shè)計師們所提出來的，整個項目面積750㎡，業(yè)態(tài)上被分為前部的簡餐(A)，中部的威士忌吧(B)，內(nèi)部的歐洲菜定制餐廳(C)，以及后部的啤酒吧(D)。
設(shè)計師對每個空間都進(jìn)行了一個場景設(shè)定，輕松愜意的簡餐廳，時尚內(nèi)斂的威士忌吧，簡潔動感的歐洲菜定制餐廳，以及歡快活躍的啤酒吧。它們是一個相輔相成的豐富業(yè)態(tài)，這條街區(qū)滿足多種人群的多方面的消費需求?？臻g之間通過大小窗口，門洞，留空，使場景交錯，由于每個區(qū)域的屬性不同，便會產(chǎn)生時空交錯的戲劇感。
△業(yè)態(tài)上被分為前部的簡餐(A)，中部的威士忌吧(B)，內(nèi)部的歐洲菜定制餐廳(C)，以及后部的啤酒吧(D)
簡餐廳是白天營業(yè)的部分，所以設(shè)計師把它設(shè)置在了臨街的前區(qū)，以便在酒吧沒有進(jìn)入營業(yè)時間的時候，不會讓整體街區(qū)顯得抬過于空蕩。簡餐廳是符合當(dāng)下審美趨勢的，設(shè)計師精簡到藍(lán)白兩種主要色彩，以保證空間的純凈，一整面可以完全打開的折疊門，可以在春秋最舒適的時候，讓外擺座位和內(nèi)部座位融為一體，引入外部相鄰的公園內(nèi)的樹叢，創(chuàng)造最佳體驗感。
簡餐廳是白天營業(yè)的部分，所以設(shè)計師把它設(shè)置在了臨街的前區(qū)，以便在酒吧沒有進(jìn)入營業(yè)時間的時候，不會讓整體街區(qū)顯得抬過于空蕩。簡餐廳是符合當(dāng)下審美趨勢的，設(shè)計師精簡到藍(lán)白兩種主要色彩，以保證空間的純凈，一整面可以完全打開的折疊門，可以在春秋最舒適的時候，讓外擺座位和內(nèi)部座位融為一體，引入外部相鄰的公園內(nèi)的樹叢，創(chuàng)造最佳體驗感。
△磨砂玻璃與綠植形成舒適的用餐空間
在空間內(nèi)部，簡餐和威士忌吧之間實際上是氣流共通的。設(shè)計師在兩個空間之間架起了一個平臺，用來放置甲方（JACKY）的愛車，一臺古董老爺車。車身的兩面分別朝向簡餐廳與威士忌吧，兩個空間的人各自有了不同的觀賞角度，平臺下方的方格窗，設(shè)計師特別控制了相對較小的尺寸，讓兩個空間保持連通，又內(nèi)涵朦朧。
在空間內(nèi)部，簡餐和威士忌吧之間實際上是氣流共通的。設(shè)計師在兩個空間之間架起了一個平臺，用來放置甲方（JACKY）的愛車，一臺古董老爺車。車身的兩面分別朝向簡餐廳與威士忌吧，兩個空間的人各自有了不同的觀賞角度，平臺下方的方格窗，設(shè)計師特別控制了相對較小的尺寸，讓兩個空間保持連通，又內(nèi)涵朦朧。
△簡餐和威士忌吧之間實際上是氣流共通的
威士忌吧本身以吧臺為核心的環(huán)繞式布局，使空間內(nèi)大部分客人都能與吧臺產(chǎn)生互動。吧臺在威士忌吧里占據(jù)著十分顯要的位置，它是空間中最引人注目的部分。而繞到吧臺背后的部分設(shè)計師進(jìn)行了抬高，夾合出了一處更私密的雪茄區(qū)，也增加了空間的層次。威士忌吧很重要的部分是酒的陳列，設(shè)計師在高中低三段高度，都設(shè)置了相當(dāng)有體量感的陳列柜，將來自各個國家的不同品種，不同年份，不同口感的酒填充進(jìn)空間，無一不發(fā)散著醉人的光澤，營造出“藏酒室”的氛圍感。
頂部的木方格同樣也是設(shè)計師們推敲了無數(shù)次的成果，選用了鍍鉻燈泡，阻隔了光線向下的影響，變?yōu)樵陧敳颗c鍍銅不銹鋼線條的橫向折射，使頂面成為靈動又不搶眼的豐富層次。
威士忌吧本身以吧臺為核心的環(huán)繞式布局，使空間內(nèi)大部分客人都能與吧臺產(chǎn)生互動。吧臺在威士忌吧里占據(jù)著十分顯要的位置，它是空間中最引人注目的部分。而繞到吧臺背后的部分設(shè)計師進(jìn)行了抬高，夾合出了一處更私密的雪茄區(qū)，也增加了空間的層次。威士忌吧很重要的部分是酒的陳列，設(shè)計師在高中低三段高度，都設(shè)置了相當(dāng)有體量感的陳列柜，將來自各個國家的不同品種，不同年份，不同口感的酒填充進(jìn)空間，無一不發(fā)散著醉人的光澤，營造出“藏酒室”的氛圍感。
頂部的木方格同樣也是設(shè)計師們推敲了無數(shù)次的成果，選用了鍍鉻燈泡，阻隔了光線向下的影響，變?yōu)樵陧敳颗c鍍銅不銹鋼線條的橫向折射，使頂面成為靈動又不搶眼的豐富層次。
△私密感的雪茄區(qū)
歐洲菜定制餐廳則被設(shè)定成了一棟完全獨立的純白色建筑，為了彰顯出它自身的特殊性，建筑內(nèi)部同樣是純凈的白色，座位頂部懸掛下一排仿真綠植，從空間上，壓縮了面對面用餐雙方的距離，提升了親密感。一整面白色的墻面用作全景投影的幕布，客人在用餐的同時，通過不同的VIDEO,讓客人或身處漫天繁星的夜空，或“潛入”深邃的海底，忽然一頭巨大的藍(lán)鯨從身邊游過，十分壯觀。
歐洲菜定制餐廳則被設(shè)定成了一棟完全獨立的純白色建筑，為了彰顯出它自身的特殊性，建筑內(nèi)部同樣是純凈的白色，座位頂部懸掛下一排仿真綠植，從空間上，壓縮了面對面用餐雙方的距離，提升了親密感。一整面白色的墻面用作全景投影的幕布，客人在用餐的同時，通過不同的VIDEO,讓客人或身處漫天繁星的夜空，或“潛入”深邃的海底，忽然一頭巨大的藍(lán)鯨從身邊游過，十分壯觀。
△一整面白色的墻面用作全景投影的幕布
啤酒吧在整體街區(qū)的最后端，也是整個業(yè)態(tài)最厚重最豐富的部分，在這里你能感受到最純正的美國酒吧文化?？臻g上，由分布在內(nèi)部的幾個主要建筑圍合出了一處“美國小鎮(zhèn)”的街道盡頭。在這里的每一晚都是狂歡之夜，卸下白天的工作壓力，忘卻進(jìn)門之前的煩惱。在這里，只有你和身邊的人，或是只有自己和杯中的酒。舞臺上來自北歐的樂隊演出整晚不間斷，舞臺下客人們自發(fā)的站到走道間開始扭動身體，在燈紅酒綠間，每個人都可以被這里的氛圍感染?？臻g里陳列了甲方從世界各地收集回來的各種玩具，生活用品，以及藝術(shù)品。很大程度上，這些帶有時間性的物件，豐潤了空間的維度感。
啤酒吧在整體街區(qū)的最后端，也是整個業(yè)態(tài)最厚重最豐富的部分，在這里你能感受到最純正的美國酒吧文化?？臻g上，由分布在內(nèi)部的幾個主要建筑圍合出了一處“美國小鎮(zhèn)”的街道盡頭。在這里的每一晚都是狂歡之夜，卸下白天的工作壓力，忘卻進(jìn)門之前的煩惱。在這里，只有你和身邊的人，或是只有自己和杯中的酒。舞臺上來自北歐的樂隊演出整晚不間斷，舞臺下客人們自發(fā)的站到走道間開始扭動身體，在燈紅酒綠間，每個人都可以被這里的氛圍感染?？臻g里陳列了甲方從世界各地收集回來的各種玩具，生活用品，以及藝術(shù)品。很大程度上，這些帶有時間性的物件，豐潤了空間的維度感。
△洗手間
PART 2-問題
然而，前期的設(shè)計過程并不是一帆風(fēng)順的，方案敲定前，我們花了許多時間與甲方（JACKY）溝通,單平面布局部分，設(shè)計師們前期就推翻了二十多稿方案。
我們也設(shè)想過很多版聲勢浩大的酷炫布局以及裝置，一心想顛覆整個行業(yè)。
-
JACKY：我周游世界，去過無數(shù)的專業(yè)酒吧，我想把我所見所經(jīng)歷的專業(yè)和美好，帶給中國。這些設(shè)計很酷，但是我從業(yè)三四十年的經(jīng)驗告訴我，這樣不行。
-
NEDO: 解總是一個有著豐富的閱歷，有著資深酒吧運營經(jīng)驗的老板，我們需要進(jìn)行一次反思，太過于現(xiàn)代酷炫或者太過于傳統(tǒng)的表達(dá)，可能都不太合適。
EDDY: 是的，設(shè)計并不僅僅是面層上的美觀，商業(yè)價值同樣是必須探索的重要組成，這就需要一定的妥協(xié)。
我們一次又一次的進(jìn)行碰撞，學(xué)習(xí)和思考。
翻閱資料的時候看到一個詞——“文化想象”，在中國，酒吧是一個移植過來的公共空間。與酒吧在西方嬗變的歷史相比，可以說酒吧在中國只不過是一個沒有歷史的空間，它是一個舶來的想像性空間。
酒吧在中國雖然是一個無歷史的空洞風(fēng)景，但這一風(fēng)景的空洞其實也并不是一片空白。關(guān)于西方的文化想像構(gòu)成了這些充填物。正是這些想像之物，使酒吧的空洞在中國變得色彩繽紛，并極富特殊的意味。
那么如何滿足消費者的文化想象，引入我們進(jìn)入了一個新的議題。
“沉浸感”和“場景感”
我們提出了兩個新概念，這使得最終呈現(xiàn)出來的效果有著傳統(tǒng)英國酒吧的硬朗和美國酒吧的厚重，同時又迎合當(dāng)下融入時尚氣息。
PART 2-問題
然而，前期的設(shè)計過程并不是一帆風(fēng)順的，方案敲定前，我們花了許多時間與甲方（JACKY）溝通,單平面布局部分，設(shè)計師們前期就推翻了二十多稿方案。
我們也設(shè)想過很多版聲勢浩大的酷炫布局以及裝置，一心想顛覆整個行業(yè)。
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JACKY：我周游世界，去過無數(shù)的專業(yè)酒吧，我想把我所見所經(jīng)歷的專業(yè)和美好，帶給中國。這些設(shè)計很酷，但是我從業(yè)三四十年的經(jīng)驗告訴我，這樣不行。
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NEDO: 解總是一個有著豐富的閱歷，有著資深酒吧運營經(jīng)驗的老板，我們需要進(jìn)行一次反思，太過于現(xiàn)代酷炫或者太過于傳統(tǒng)的表達(dá)，可能都不太合適。
EDDY: 是的，設(shè)計并不僅僅是面層上的美觀，商業(yè)價值同樣是必須探索的重要組成，這就需要一定的妥協(xié)。
我們一次又一次的進(jìn)行碰撞，學(xué)習(xí)和思考。
翻閱資料的時候看到一個詞——“文化想象”，在中國，酒吧是一個移植過來的公共空間。與酒吧在西方嬗變的歷史相比，可以說酒吧在中國只不過是一個沒有歷史的空間，它是一個舶來的想像性空間。
酒吧在中國雖然是一個無歷史的空洞風(fēng)景，但這一風(fēng)景的空洞其實也并不是一片空白。關(guān)于西方的文化想像構(gòu)成了這些充填物。正是這些想像之物，使酒吧的空洞在中國變得色彩繽紛，并極富特殊的意味。
那么如何滿足消費者的文化想象，引入我們進(jìn)入了一個新的議題。
“沉浸感”和“場景感”
我們提出了兩個新概念，這使得最終呈現(xiàn)出來的效果有著傳統(tǒng)英國酒吧的硬朗和美國酒吧的厚重，同時又迎合當(dāng)下融入時尚氣息。
△空間設(shè)計軸測
PART 3-反思
EDDY：對于整體效果而言，這次的設(shè)計是成功的，我們很好地處理了商業(yè)和設(shè)計之間的平衡。
NEDO：盲目的追求“形”，在任何項目上都是不可取的，文化輸出同樣十分重要。
平衡設(shè)計和商業(yè)之間的關(guān)系是我們在進(jìn)行這個項目期間，一直秉持的原則，好的設(shè)計必須要同時照顧到體驗者的多種感官感受。你可以坐在威士忌吧的沙發(fā)里點一根雪茄，像一位優(yōu)雅的紳士細(xì)品杯中的Oldfashion，你也可以和好友三五成群在啤酒吧的舞池里旋轉(zhuǎn)跳躍，發(fā)泄情緒。在某天夜晚為她預(yù)定一次讓舌尖旅行的歐洲菜，一定會十分浪漫。在周末慵懶地睡到午后，到簡餐廳點一份Brunch同樣是一種十分有態(tài)度的生活方式。
PART 3-反思
EDDY：對于整體效果而言，這次的設(shè)計是成功的，我們很好地處理了商業(yè)和設(shè)計之間的平衡。
NEDO：盲目的追求“形”，在任何項目上都是不可取的，文化輸出同樣十分重要。
平衡設(shè)計和商業(yè)之間的關(guān)系是我們在進(jìn)行這個項目期間，一直秉持的原則，好的設(shè)計必須要同時照顧到體驗者的多種感官感受。你可以坐在威士忌吧的沙發(fā)里點一根雪茄，像一位優(yōu)雅的紳士細(xì)品杯中的Oldfashion，你也可以和好友三五成群在啤酒吧的舞池里旋轉(zhuǎn)跳躍，發(fā)泄情緒。在某天夜晚為她預(yù)定一次讓舌尖旅行的歐洲菜，一定會十分浪漫。在周末慵懶地睡到午后，到簡餐廳點一份Brunch同樣是一種十分有態(tài)度的生活方式。
△項目很好的實現(xiàn)了商業(yè)和設(shè)計之間的平衡
PART 4-結(jié)語
NEDO:翠貝卡（TRIBECA）這個項目對于我們而言，是一次挑戰(zhàn)，我們完成的很好。但是設(shè)計到此還不是最完美的狀態(tài)，好的商業(yè)設(shè)計，一定要經(jīng)得起商業(yè)價值的檢驗。
EDDY:那么，咱們周末翠貝卡見！
PART 4-結(jié)語
NEDO:翠貝卡（TRIBECA）這個項目對于我們而言，是一次挑戰(zhàn)，我們完成的很好。但是設(shè)計到此還不是最完美的狀態(tài)，好的商業(yè)設(shè)計，一定要經(jīng)得起商業(yè)價值的檢驗。
EDDY:那么，咱們周末翠貝卡見！
△平面圖
項目名稱：TRIBECA 南京河西旗艦店
項目地址：南京市新地中心
面 積：750m2
竣工時間：2019年2月
設(shè)計公司：南京市線狀建筑設(shè)計研究室
主案設(shè)計師：許智超、倪鵬飛、解剛
設(shè)計團(tuán)隊：許智超、倪鵬飛、解剛、吳壯、陳雷、嚴(yán)慶、秦正保、貢方圓
施工圖深化：谷木
攝 影：Emma
類 型：酒吧、餐飲
材 料：木飾面、烤漆不銹鋼、鍍銅不銹鋼、長虹玻璃、瓷磚
項目名稱：TRIBECA 南京河西旗艦店
項目地址：南京市新地中心
面 積：750m2
竣工時間：2019年2月
設(shè)計公司：南京市線狀建筑設(shè)計研究室
主案設(shè)計師：許智超、倪鵬飛、解剛
設(shè)計團(tuán)隊：許智超、倪鵬飛、解剛、吳壯、陳雷、嚴(yán)慶、秦正保、貢方圓
施工圖深化：谷木
攝 影：Emma
類 型：酒吧、餐飲
材 料：木飾面、烤漆不銹鋼、鍍銅不銹鋼、長虹玻璃、瓷磚
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