四川人喜歡吃火鍋，喜歡麻辣翻滾在舌尖，喜歡親朋好友圍坐鍋邊熱鬧的感覺(jué)。在眾多火鍋品牌齊集的成都，競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，但大多都是傳統(tǒng)模式，火鍋文化也給我們留下了一個(gè)固有的認(rèn)知：青磚灰瓦木雕的川西風(fēng)格；嘈雜、擁擠、油污遍地；吃完后身上有股濃烈的“火鍋味”；火鍋辛辣、油膩，小孩不宜多食。這是都是傳統(tǒng)火鍋的弊端。

根據(jù)公司長(zhǎng)期對(duì)餐飲市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，市場(chǎng)的消費(fèi)客群已然發(fā)生了變化，80、90后已經(jīng)成為消費(fèi)主力，而這群人除了對(duì)味蕾的要求，更多的是追求格調(diào)和品質(zhì)。為此，我們與客戶(hù)交流后，希望共同打造一個(gè)新派火鍋，顛覆傳統(tǒng)模式，在保證火鍋的味覺(jué)基礎(chǔ)上，改善吃火鍋的環(huán)境品質(zhì)和舒適度，為追求品質(zhì)生活的年輕人和注重健康飲食的女性和母嬰打造一個(gè)有格調(diào)、有品質(zhì)、健康、時(shí)尚的新派火鍋店。

首先我們希望從女性的角度去營(yíng)造環(huán)境，而彩寶至尊“碧璽”，最能代表女性的魅力。采用碧璽豐富的色彩裝扮空間，每個(gè)包間和每塊散座區(qū)域都是不同的色彩和主題。如：藍(lán)色，代表優(yōu)雅高貴的知性女人；綠色，代表時(shí)尚的摩登女性；粉色，代表時(shí)尚靚麗的都市**等。每個(gè)區(qū)域的家具和燈具也都各有特色，大量采用彩色玻璃仿造碧璽的質(zhì)感作為隔斷，使得整個(gè)空間隔而不閉，若隱若現(xiàn)。符合時(shí)下人們喜歡自拍的需求。

1200平米的就餐區(qū)，僅42席?！熬嚯x產(chǎn)生美”是我們對(duì)寬敞的定義?？臻g劃分更加隱私，三四桌為一個(gè)小區(qū)域。設(shè)有專(zhuān)人看管的兒童游樂(lè)專(zhuān)區(qū)，可手機(jī)監(jiān)控，媽媽們可以放心就餐。衛(wèi)生間設(shè)有育嬰臺(tái)和哺乳區(qū)，方便媽媽使用。店內(nèi)的新風(fēng)口和排風(fēng)口比傳統(tǒng)火鍋多幾倍,再加上無(wú)煙火鍋?zhàn)赖氖褂?，店?nèi)空氣清新，從此告別“火鍋味”。真正做到了有格調(diào)、有品質(zhì)、時(shí)尚、健康的新派火鍋。